Courgette à la mozzarella
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 102 kcal | 5 % |
| Matières grasses | 7,6 g | 11 % |
| dont acides gras saturés | 2,8 g | 14 % |
| Glucides | 4,9 g | 2 % |
| dont sucres | 4,0 g | 4 % |
| Fibres alimentaires | 1,6 g | — |
| Protéines | 2,6 g | 5 % |
| Sel | 0,47 g | 8 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Courgettes 33%, tomates 17%, concentr de tomate 10%, oignons, coulis de tomate 7%, crème fraiche, mozzarella 6% (lait de vache pasteurise, sel, ferments lactiques, coagulant microbien, antiagglomérant E 406, basilic huile d'olive vierge extra, huile de tournesol, vin blanc, sel, ail, jus de citron concentré, poire
- E406Agar-agarSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Courgettes cuisinées » : 1,27 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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