France
Données
2 Lingots aux noix de Saint-Jacques* - surgelés, Picard
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Entrées et snacks surgelés · France

2 Lingots aux noix de Saint-Jacques* - surgelés

de Picard · 180 g (2 lingots)
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
189 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence
2,8 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3270160890552
Préfixe GS1327 · GS1 France
Additifs9 : E407, E415, E428…
AllergènesŒufs, Poisson, Gluten, Lait, Mollusques, Fruits à coque, SojaTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Moutarde, Graines de sésame
3270160890552

Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie189 kcal9 %
Matières grasses12,5 g18 %
dont acides gras saturés6,8 g34 %
Glucides9,8 g4 %
dont sucres2,8 g3 %
Fibres alimentaires2,1 g—
Protéines8,3 g17 %
Sel1,0 g17 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Noix de St-Jacques 22.7% (mollusques) (Zygochlamys patagonica, Argentine), courgette 14.3%, eau, beurre (lait), fève de soja 5,7%, préparation de farine [farine de blé (gluten), gluten, farine de blé malté (gluten)], mascarpone 4.6%, jus de citron vert 3.1%, purée d'agrume kalamansi 2.6%, huile d'olive vierge extra, jus de citron jaune à base de concentré 1.3%, amande hachée, pulpe d'orange séchée, oeuf entier liquide pasteurisé, échalote, pistache hachée, sucre, gélifiants (gélatine de poisson, pectine amidée), stabilisant (amidon de maïs, épaississant : carraghénanes, lactose), sel, ciboulette, mélange d'herbes aromatiques, graines de nigelle 0.1%, poudre à lever (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium), épaississant : gomme xanthane, mélange 5 baies, poivre.

Allergène : ŒufsAllergène : PoissonAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : MollusquesAllergène : Fruits à coqueAllergène : SojaTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Graines de sésame
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E428Gélatine
  • E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E440iiPectine amidéeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 92 produits « entrées et snacks surgelés » vendus en France
Sucres2,8 g · médiane 3,0 g
Acides gras saturés6,8 g · médiane 5,5 g
Sel1,0 g · médiane 1,1 g

44 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Entrées et snacks surgelés » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.