Chapon sauce aux marrons et aux fruits secs
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 126 kcal | 6 % |
| Matières grasses | 4,8 g | 7 % |
| dont acides gras saturés | 2,6 g | 13 % |
| Glucides | 6,7 g | 3 % |
| dont sucres | 3,9 g | 4 % |
| Protéines | 13,0 g | 26 % |
| Sel | 0,78 g | 13 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
FR Morceau de filet de chapon cuit rôti traité en salaison [filet de chapon 39,6% (origine : Espagne*) eau, fécule de manioc, dextrose de blé, sel], eau, marron cuit 5,4% (brisure de marron, marron entier, eau), brisure de marron 5,4%, crème fraiche liquide (lait), Porto rouge 2,2%, abricot sec 1,8% (abricot, farine de riz, conservateur: sulfites), cranberry séchée sucrée 1,8% (sucre de canne, cranberry, huile de tournesol), beurre (lait), champignon de Paris, échalote, amidon de maïs, pistache entière 0,6% (fruits à coques), farine de blé (gluten), sel, fond de volaille [extraits et os de poulet (origine : France), eau, sel, graisse de poulet, jus d'oignon concentré, carotte, oignon, ail, extrait de plantes aromatiques et d'épices, plantes aromatiques, épices], cèpe séché, piment de Cayenne. *Issu d'animaux nés, élevés et abattus en Espagne
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
98 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Chapons » : 5,78 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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