Crème glacée Nougat
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 227 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 13,0 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 6,0 g | 30 % |
| Glucides | 22,0 g | 8 % |
| dont sucres | 20,0 g | 22 % |
| Fibres alimentaires | 0,40 g | — |
| Protéines | 4,9 g | 10 % |
| Sel | 0,15 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Lait entier, crème liquide (lait) 13,5% [crème (lait), stabilisant : sirop de sucre inverti, sucre, jaune d’œuf liquide pasteurisé, lait écrémé en poudre sirop de glucose de blé en poudre, pâte d'amande et de pistache (amande 10/ pistache 1%, sucre, huile de noisette, colorant : chlorophylle, extrait naturel d vanille, arôme naturel, émulsifiant : lécithine de soja), éclats d'amande et de pistache caramélisées (amande 1%, pistache 1%, sucre, sirop de glucose de blé, huile d tournesol), eau de fleur d'oranger 0,6%, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acide ras d'origine végétale, épaississants : farine de graines de caroube, gomme guar.
- E140Chlorophylles et ChlorophyllinesColorant
- E140iChlorophyllesColorant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
13 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Glaces au nougat » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Glaces » : 1,92 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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