16 Mignardises Virtuose
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 390 kcal | 20 % |
| Matières grasses | 27,0 g | 39 % |
| dont acides gras saturés | 13,0 g | 65 % |
| Glucides | 30,0 g | 12 % |
| dont sucres | 24,0 g | 27 % |
| Fibres alimentaires | 2,8 g | — |
| Protéines | 5,4 g | 11 % |
| Sel | 0,16 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Crème liquide [crème (lait), stabilisant : carraghénanes], fond de tartelette sucrée au praliné 8,3 % [farine de blé (gluten), beurre (lait), œuf de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), amande en poudre, sucre glace (sucre, anti-agglomérant : fécule de pomme de terre), beurre de cacao, praliné (sucre, amande, noisette, arôme naturel de vanille), sel], chocolat de couverture au lait 7,5 % (sucre, lait entier en poudre, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), mangue 7,1 %, sucre, chocolat blanc 5,3 % [sucre, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, matière grasse laitière anhydre (lait), émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille], mascarpone 4,3 % [crème (lait), correcteur d'acidité : acide citrique], chocolat de couverture noir 4 % (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), lait demi-écrémé, caramel liquide aromatique (sucre, sucre inverti, eau), purée de fraise sucrée 2,7 %, blanc d’œuf de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), purée de mangue sucrée 2,6%, purée de fruit de la passion sucrée 2,6 %, fraise 2,2 %, noisette hachée 2,1 %, huile de tournesol, chocolat au lait et aux noisettes gianduja 1,9 % [sucre, noisette 0,4 %, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja], pâte de noisette 1,9 %, goutte de meringue enrobée de beurre de cacao [meringue (sucre, blanc d’œuf de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), beurre de cacao], amande en poudre 1,6 %, beurre (lait), œuf de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), farine de blé (gluten), pâte de pistache 1,2%, noix de coco râpée 0,7 %, sucre inverti, arôme naturel de noix de coco 0,4% (contient lait ), amandes 0,4 %, gélifiants (pectines, agar agar), jaune d’œuf de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), fécule de pomme de terre, jus de citron, sirop de glucose de blé et maïs, arôme naturel de vanille Bourbon, poudre à lever (diphosphates, carbonates de sodium), cacao en poudre 0,03 %, épaississant : gomme de caroube, graine de vanille épuisée 0,01%, sel, arôme naturel, amidon transformé de pomme de terre, concentré de spiruline, coloant : curcumine, amidon de blé (gluten).
- E100curcumineColorant
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E406Agar-agarSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E410gomme de caroubeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
46 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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