
16 Mignardises Création
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 370 kcal | 19 % |
| Matières grasses | 22,0 g | 31 % |
| dont acides gras saturés | 12,0 g | 60 % |
| Glucides | 36,0 g | 14 % |
| dont sucres | 28,0 g | 31 % |
| Fibres alimentaires | 3,9 g | — |
| Protéines | 5,9 g | 12 % |
| Sel | 0,34 g | 6 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 9 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Sucre, beurre (lait), crème 7,4% [crème (lait), stabilisant : carraghénanes], euf entier issu de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), chocolat noir 5,8% (påte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), biscuit (sucre, euf entier issu de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), farine de blé (gluten), blanc d'euf issu de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), eau, poudre d'amande, blanc d'euf de poule élevée en plein air en poudre, poudre à lever : diphosphates, carbonates de sodium], framboíse 5,1%, pralinė à la noisette (noisette, sucre, émulsifiant : lécithine de soja), eau, chocolat noir 4,3% (pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), lait demi-écrémé, farine de blé (gluten), purée de framboise (framboise 3,3%, sucre), jus et pulpe de citron 3,5%, purée de griotte (griotte 1,8%, sucre), jaune d'œuf issu de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), amande en poudre, brisure de nougatine 1,7% (sucre, amande), meringue 1,6% [sucre, blanc d'œuf issu de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), purée de cassis (cassis 1,1%, sucre), fourrage caramel [chocolat au lait au caramel (lait entier en poudre, beurre de cacao, sucre caramélisé, pâte de cacao, sucre, arôme naturel au goût de caramel), sucre, huile de tournesol, éclats de biscuits (farine de blé (gluten), sucre, farine de malt de blé (gluten), émulsifiant : lécithine de tournesol, amidon de blé (gluten), poudre à lever : carbonates de sodium, sel, arôme naturel de vanille), lait écrémé en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, extrait de paprika], brisure de crêpe dentelle [farine de blé (gluten), sucre, bèurre concentré (lait), lait écrémé en poudre, malt d'orge (gluten), sel], huile de tournesol, extrait de café 0,6%, noisette, perle de sucre, fourrage à la framboise (brisure de framboise 0,1%, purée de framboise 0,1%, sucre, jus de citron, gélifiant : pectine) fécule de pomme de terre, sucre glace, amande en poudre, épaississant : pectine, sirop de glucose, gélifiant : agar agar, dextrose, blanc d'ceuf de poule élevée en plein air en poudre, beurre de cacao, sel. Produit élaboré dans un atelier qui utilise : autres fruits à coque, sésame. 6.
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E406Agar-agarSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
96 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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