Gratin d'Aubergines
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 152 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 12,9 g | 18 % |
| dont acides gras saturés | 3,2 g | 16 % |
| Glucides | 2,9 g | 1 % |
| dont sucres | 2,4 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 3,5 g | — |
| Protéines | 4,4 g | 9 % |
| Sel | 0,71 g | 12 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Aubergine préfrite (aubergine 34,9 %, huile de tournesol), pulpe de tomate 41,4 %, mozzarella 8,8 % (France, Allemagne, Royaume-Uni; contient lait), fromage râpé (lait, sel, présure, lysozyme d’œuf), oignon, fécule de pomme de terre, carotte, céleri, huile de tournesol, basilic, sel, arôme naturel (contient lait).
- E1105LysozymeConservateur
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Gratins d'aubergine » : 1,94 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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