Gratin Aubergine, Tomate, Mozzarella
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 136 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 9,2 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 2,0 g | 10 % |
| Glucides | 8,6 g | 3 % |
| dont sucres | 2,7 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 1,2 g | — |
| Protéines | 4,2 g | 8 % |
| Sel | 0,32 g | 5 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 28 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Aubergine préfrite (aubergine 31%, huile de tournesol), pulpe de tomate 41,4%, mozzarella 8,8% (contient LAIT), fromage râpé 3,3% (LAIT, sel, présure animale et microbienne, lysozyme d'OEUF), oignon, fécule de pomme de terre, carotte, CELERI, huile de tournesol, basilic, ail, sel.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Gratins d'aubergine » : 1,94 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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