Shortbread millionnaire
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 544 kcal | 27 % |
| Matières grasses | 34,0 g | 49 % |
| dont acides gras saturés | 21,0 g | 105 % |
| Glucides | 54,0 g | 21 % |
| dont sucres | 30,0 g | 33 % |
| Fibres alimentaires | 3,2 g | — |
| Protéines | 4,5 g | 9 % |
| Sel | 0,61 g | 10 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Caramel aromatique au beurre 33,1% (sirop de glucose, sucre, beurre (LAIT) 11% eau, crème (LAIT), sel de Guérande 1,3%), beurre (LAIT) 25,1%, farine de BLE (GLUTEN), chocolat noir 13,2% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lecithines de SOJA, arôme naturel de vanille), sucre, chocolat au lait 1,9% (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant: lécithines de SOJA, arôme naturel de vanille), huile de tournesol, extrait de vanille, poudres à lever (carbonates de sodium, citrates de sodium), sel, grain de vanille épuisée. Peut contenir des traces de: oeuf, fruits à coque, moutarde.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
95 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Biscuits sablés » : 3,19 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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