Les émiettés Thon fumé, Gastromer
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Rillettes de thon · France

Les émiettés Thon fumé

de Gastromer · 150 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
244 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3269660020378
Préfixe GS1326 · GS1 France
Additifs1 : E14XX
AllergènesPoisson, Gluten, Lait
LabelsSans gluten, Fumé au bois de hêtre
3269660020378

Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie244 kcal12 %
Matières grasses20,0 g29 %
dont acides gras saturés9,7 g48 %
Glucides3,7 g1 %
dont sucres0,50 g1 %
Protéines13,0 g26 %
Sel1,7 g28 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Crème fraîche, thon albacore fumé 20,5% (thon, sel - fumage au bois de hêtre), thon 16,9%, échalotes, jus de citron 4,9% citron jaune confit 4,1%, huile de colza, eau, épaississant: amidon modifié de tapioca, sel, fibres de blé (sans gluten), huile de tournesol romarin 0,2%, thym, poivre, vinaigre d'alcool.

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
10 août 20262,55 €Vandœuvre-lès-Nancy
7 février 20261,71 €en promotionClichy

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 173 produits « rillettes de thon » vendus en France
Sucres0,50 g · médiane 0,90 g
Acides gras saturés9,7 g · médiane 2,2 g
Sel1,7 g · médiane 1,0 g

23 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Rillettes de thon » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,55kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Rillettes de thon » : 3,55 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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