Volailles · France

saucisses de volaille au canard fume

de Le gaulois · 320 g

France

189 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence

0,6 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3266980350758

Préfixe GS1326 · GS1 France

Additifs4 : E162, E250, E316…

AllergènesNon renseigné dans la sourceTraces éventuelles : Œufs, Gluten, Lait, Moutarde, Fruits à coque, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites

LabelsViande Française, Volaille Française

Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	189 kcal	9 %
Matières grasses	13,0 g	19 %
dont acides gras saturés	4,4 g	22 %
Glucides	1,0 g	0 %
dont sucres	0,60 g	1 %
Fibres alimentaires	0,00 g	—
Protéines	17,0 g	34 %
Sel	1,4 g	23 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de dinde origine France : 37%, gras de porc, viande de canard origine France, viande de canard fumée traitée en salaison : 14% (viande de canard origine France, sel, dextrose , arômes naturels, conservateur: nitrite de sodium, antioxydant: erythorbate de sodium), eau, conservateur: lactate de potassium, sel, épices, plantes aromatiques, extrait d'épice, arômes naturels, dextrose, fibre de carotte, colorant: rouge de betterave. Boyau naturel de mouton.

Traces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : SojaTraces éventuelles : Anhydride sulfureux et sulfitesViande Française Volaille Française

E162Rouge de betteraveColorant
E250Nitrite de sodiumConservateur
E316érythorbate de sodiumAntioxydant
E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 69 produits « volailles » vendus en France

Sucres0,60 g · médiane 0,60 g

Acides gras saturés4,4 g · médiane 3,0 g

Sel1,4 g · médiane 1,1 g

47 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 17 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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