Pavés de biche à la truffe x 2, Saveurs Forestières
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Viandes · France

Pavés de biche à la truffe x 2

France
NUTRI-SCOREACDEBNOVA4
111 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence
0,8 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3266980053062
Préfixe GS1326 · GS1 France
Additifs3 : E262, E262i, E270
AllergènesGluten, Lait
3266980053062

Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie111 kcal6 %
Matières grasses1,1 g2 %
dont acides gras saturés0,01 g0 %
Glucides3,4 g1 %
dont sucres0,80 g1 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines22,0 g44 %
Sel1,6 g27 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

BICHE - 2 PAVÉS MARINÉS A LA TRUFFE de la Saint Jean 1,1 % Ingrédients (à la mise en œuvre) : Pavé de biche : 88%, eau, arômes, sel, chapelure de blé, brisures de truffes de la Saint Jean : 1,1 % (brisures de truffes tuber aestivum, jus de truffes tuber aestivum, eau, sel), dextrose de blé, plantes aromatiques, protéines de lait, sucre cararnéIi3é, hydrolysat de protéines de blé, crème, épices, extraits d'épices, acidifiants : acétate de sodium, lactate de calciutlls

  • E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
  • E262iAcétate de sodiumConservateur · Séquestrant
  • E270Acide lactique

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 116 produits « viandes » vendus en France
Sucres0,80 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés0,01 g · médiane 5,0 g
Sel1,6 g · médiane 1,5 g

69 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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