Jambons blancs à teneur réduite en sel · France

Jambon cuit supérieur découenné dégraissé 4T

de Kermené · 240 g

France

Green-ScoreC

123 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence

0,6 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3266110059391

Préfixe GS1326 · GS1 France

Additifs2 : E250, E301

AllergènesNon renseigné dans la source

LabelsPeu ou pas de sel, Peu de sel, Sans antibiotique

Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	123 kcal	6 %
Matières grasses	4,0 g	6 %
dont acides gras saturés	1,6 g	8 %
Glucides	0,60 g	0 %
dont sucres	0,60 g	1 %
Fibres alimentaires	0,00 g	—
Protéines	21,0 g	42 %
Sel	1,4 g	23 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 16 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Jambon de porc* (origine France), sel, dextrose, arômes naturels, antioxydant : E301, conservateur : E250, *Issu d'animaux nourris sans OGM (,lt,0,9%) ét élevés sans traitement antibiotique après le 1er âge (42 jours),

Peu ou pas de sel Peu de sel Sans antibiotique Sans OGM Viande Française Porcs élevés sans antibiotique Allégé en selSans antibiotique après le premier âge

E250Nitrite de sodiumConservateur
E301Ascorbate de sodiumAntioxydant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 215 produits « jambons blancs à teneur réduite en sel » vendus en France

Sucres0,60 g · médiane 0,50 g

Acides gras saturés1,6 g · médiane 1,0 g

Sel1,4 g · médiane 1,4 g

54 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Jambons blancs à teneur réduite en sel » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

7,65kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Jambons blancs » : 7,65 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 16 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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