Bûche glacée gourmande
Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 195 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 9,1 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 7,8 g | 39 % |
| Glucides | 26,5 g | 10 % |
| dont sucres | 23,2 g | 26 % |
| Protéines | 1,7 g | 3 % |
| Sel | 0,16 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau - lait écrémé réhydraté - sirop de glucose-fructose - graisse végétale de coprah - sucre - lactosérum en poudre - lactose et protéines de lait - caramel au beurre salé 2,5% (sirop de glucose - lait concentré sucré - beurre salé - eau - sucre - sel) - macaron 0,6% (sucre - amandes blanchies - blanc d'oeuf - amidon de blé - conservateur : acide sorbique) - émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras - gélifiants : farine de graines de caroube, gomme guar - arôme naturel - morceaux d'amandes caramélisées 0,4% (amandes 0,2% - sucre ) - copeaux de chocolat noir 0,4% (pâte de cacao anhydre émulsifiant lécithine de soja - arôme naturel de vanille) - colorants : rocou, caramel ordinaire, caroténoïdes, curcumine arôme naturel de vanille - arôme - colorant : E150b - gousses de vanille épuisées broyées. Traces d'arachides et de fruits à coque.
- E100curcumineColorant
- E150aCaramel E150aColorant
- E150bCaramel de sulfite caustiqueColorant
- E160Caroténoïdes
- E160bRocouColorant
- E200Acide sorbiqueConservateur
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
38 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Bûches glacées » : 2,22 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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