Gratins d'aubergine · France

Gratin aubergine

de Leader Price · 450 g

France

Green-ScoreB

123 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence

4,5 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3263856738016

Préfixe GS1326 · GS1 France

Additifs3 : E330, E412, E415

AllergènesLaitTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	123 kcal	6 %
Matières grasses	9,2 g	13 %
dont acides gras saturés	2,0 g	10 %
Glucides	4,8 g	2 %
dont sucres	4,5 g	5 %
Fibres alimentaires	4,1 g	—
Protéines	3,4 g	7 %
Sel	0,63 g	10 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Aubergines préfrites 36% (aubergines 29% - huile de tournesol) - eau - tomates pelées concassées au jus (tomates pelées concassées - jus de tomates - acidifiant : acide citrique) - préparation à base de tomates concentrée avec pépins et peaux (tomates - acidifiant : acide citrique) - mozzarella - fromage râpé - emmental - oignons - purée de tomates double concentrée - sucre - amidon de riz - ail - sel - basilic - arôme - huile d'olive vierge extra - arôme naturel de poivre - épaississants . gomme xanthane et gomme guar. Traces de crustacés, oeufs, céleri, moutarde, poissons, soja, fruits à coques, graines de sésame et céréales contenant du gluten. Les informations en gras sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes.

Allergène : LaitTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : Soja

E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

1,94kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Gratins d'aubergine » : 1,94 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 21 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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