Cake aux fruits
Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 337 kcal | 17 % |
| Matières grasses | 9,7 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 1,0 g | 5 % |
| Glucides | 57,0 g | 22 % |
| dont sucres | 36,0 g | 40 % |
| Fibres alimentaires | 1,9 g | — |
| Protéines | 4,4 g | 9 % |
| Sel | 0,64 g | 11 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Fruits confits et secs 35% [cerises confites 13% (cerises. sirop de glucose-fructose, sucre, colorant : anthocyanes. correcteur d'acidité : acide citrique, conservateur : anhydride sulfureux) raisins secs 13% - pastèques confites 6% (pastèques, sirop de glucose - fructose, sucre, conservateurs : sorbate de potassium et anhydride sulfureux, correcteur d'acidité : acide citrique, colorant : carmins) - écorces d'orange confites 3% (écorces d'orange, sirop de glucose - fructose, sucre, correcteur d'acidité : acide citrique, conservateur : anhydride sulfureux)] farine de blé - œufs frais - huile de colza - sucre - eau stabilisant : glycérol - arômes naturels orange - émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras - amidon modifié - sel - poudres à lever : diphosphates et carbonates de sodium - épaississant : gomme xanthane.
- E120Acide carminiqueColorant
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E163AnthocyanesColorant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E220Anhydride sulfureuxAntioxydant · Conservateur
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
64 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Cakes aux fruits » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Cakes aux fruits » : 3,28 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.