Cassoulet
Le préfixe 326 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 118 kcal | 6 % |
| Matières grasses | 5,0 g | 7 % |
| dont acides gras saturés | 2,2 g | 11 % |
| Glucides | 9,1 g | 4 % |
| dont sucres | 1,5 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 3,0 g | — |
| Protéines | 7,6 g | 15 % |
| Sel | 0,90 g | 15 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
SAUCE : eau, concentré de tomate, saindoux, protéines de soja, sucre, arômes, sel. HARICOTS BLANCS PRÉCUITS 33 %. CHARCUTERIE ET VIANDE 22,5 % : saucisses fumées 11,2 % et saucisson 3,3 % (viande de porc 3,3 %, gras de porc, viande de dinde 2,2 %, viande séparée mécaniquement de porc, eau, couenne de porc, farine de blé, protéines de soja, sel, stabilisants : E450, E452, conservateurs : E250, E316, fibres de pois, protéines de lait), viande de porc traitée en salaison 8 % (viande de porc 6 %, eau, sel, conservateur : E250, stabilisants : E451, E452).
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
87 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Cassoulets » : 0,60 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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