Le moelleux au chocolat, Maison Ker Yvel
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Moelleux au chocolat · France

Le moelleux au chocolat

de Maison Ker Yvel · 400 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
436 kcalpour 100 g · 22 % de l’apport de référence
26,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3259426043604
Préfixe GS1325 · GS1 France
Additifs3 : E322, E422, E471
AllergènesGluten, LaitTraces éventuelles : Œufs, Gluten, Fruits à coque, Soja
LabelsProduit en Bretagne
3259426043604

Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie436 kcal22 %
Matières grasses24,0 g34 %
dont acides gras saturés3,4 g17 %
Glucides49,0 g19 %
dont sucres26,0 g29 %
Protéines5,8 g12 %
Sel0,92 g15 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Sucre-Farine de BLE-CEUFS entiers - Huile de colza-Stabilisant: glycérol-Chocolat noir 5% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lecithines, arôme naturel de vanille) (origine UE/non UE)-Sirop de glucose-Cacao malgre en poudre-Poudres à lever. artrates de potassium, carbonates de sodium-LAIT écrémé en poudre - Emulsifiant: mono-et diglycérides d'acides gras (origine végétale)-Sel Peut contenir: FRUITS A COQUE et SOJA Farine de blé et oeufs.

Allergène : GlutenAllergène : LaitTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : SojaProduit en Bretagne
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E422GlycérolHumectant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 221 produits « moelleux au chocolat » vendus en France
Sucres26,0 g · médiane 32,0 g
Acides gras saturés3,4 g · médiane 11,0 g
Sel0,92 g · médiane 0,24 g

12 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Moelleux au chocolat » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

8,38kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Moelleux au chocolat » : 8,38 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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