L'Authentique Vegan
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 281 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 17,0 g | 24 % |
| dont acides gras saturés | 1,5 g | 8 % |
| Glucides | 11,0 g | 4 % |
| dont sucres | 2,8 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 3,8 g | — |
| Protéines | 19,0 g | 38 % |
| Sel | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 juillet 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, farine de soja* déshuilée 20,5%, huile de tournesol oléique* désodorisée, gluten de blé* 8,8%, flocons de blé complet* 7%, oignons* 5,4%, farine de blé* 4,1%, vinaigre de cidre*, ail*, sel de mer, extrait de levure*, paprika*. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Fabriqué dans un atelier qui utilise céleri, fruits à coque, oeuf, lait, sésame, moutarde, lupin.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 21 septembre 2026 | 4,45 € | Grenoble |
| 12 septembre 2026 | 3,85 € | Grenoble |
| 12 septembre 2026 | 3,85 € | Grenoble |
| 5 septembre 2026 | 4,29 € | Seyssinet-Pariset |
| 31 décembre 2025 | 4,19 € | Grenoble |
| 29 août 2025 | 3,80 € | Lyon |
| 8 décembre 2024 | 4,58 € | Grenoble |
| 14 septembre 2024 | 4,15 € | Lyon |
| 15 avril 2024 | 3,99 € | Nantes |
| 15 février 2024 | 3,99 € | Lyon |
| 10 février 2024 | 4,15 € | Lyon |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
71 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Galettes à base de protéines de soja et ou blé » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Galettes à base de protéines de soja et ou blé » : 2,13 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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