80 mini feuilletés
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 283 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 16,0 g | 23 % |
| dont acides gras saturés | 8,4 g | 42 % |
| Glucides | 28,0 g | 11 % |
| dont sucres | 2,8 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 1,8 g | — |
| Protéines | 5,4 g | 11 % |
| Sel | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pâte feuilletée 65% [farine de blé margarine (matières grasses de palme et de colza - eau, sel - émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras - correcteur d’acidité : acide cmque) eau - sel - œufs entiers en poudre) - eau préparation déshydratée pour sauce type béchamel (lactosérum - amidon transformé - matière grasse de colza - amidon de blé - lait écrémé en poudre - sirop de glucose - épaississant : alginate de sodium protéines de lait - arômes naturels - épices) noix de Saint-Jacques*** sans corail (espèce Zygochlamys Patagonica - origine Argentine (J) - Uruguay (U) USA (S) - espèce Argopecten Purpuratus origine Pérou (P) - Chili (L) - espèce Chlamys Opercularis - origine Royaume-Uni (R) - Iles Feroe (F) - espèce Argopecten Circularis - origine Mexique (M) - pour connaître Itorigine voir la lettre apposée à côté du no de lot) - fromage de chèvre 1 - purée de tomates 1 - tomates pelées concassées au jus 1,7% (tomates - jus de tomates - sel - correcteur d'acidité : acide citrique - stabilisant : chlorure de calcium) - emmental râpé 1,5% préparation déshydratée pour sauce (lactosérum - amidon transformé sel - épaississant : gomme xanthane - poivre - muscade) - poireaux 1 - oignons - jambon cuit choix 0,7% (jambon de porc - eau - sel - arômes naturels - légumes en poudre - ferments) - roquefort fondu 0,6% (roquefort - eau - sels de fonte : citrate de sodium - amidon transformé) - préparation fromagère aromatisée 0,5% (lactosérum en poudre - crème en poudre - fromages en poudre - sel - arômes naturels) - morceaux de blocs de filet saumon Atlantique 0,4% - saumon fumé Atlantique 0,4% (saumon Atlantique 0,3% - sel) - amidon transformé de blé - chapelure (farine de blé - eau - sel - levure) basilic 0,2% - pulpe d'ail - parmesan râpé 0,1% - huile d'olive vierge extra - arômes naturels (contient crustacés - lait - poissons - mollusques) - blancs d'œufs liquides - persil - lait entier en poudre - sel - amidon transformé - poivre noir - estragon. Traces éventuelles de fruits à coque, céleri, moutarde et graines de sésame.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E509Chlorure de calciumStabilisant · Épaississant · Coagulant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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