Assortiment Alsacien
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 218 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 18,3 g | 26 % |
| dont acides gras saturés | 6,4 g | 32 % |
| Glucides | 1,3 g | 0 % |
| dont sucres | 0,60 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 13,0 g | 26 % |
| Sel | 2,3 g | 39 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Saucisse de jambon 4 tranches : Dés de jambon saumurés 50 % (jambon de porc 71 %, eau, plasma, sel, lactose, dextrose, épices (contient moutarde), stabilisants : di et triphosphates, antioxydant : ascorbate de sodium, arôme naturel, conservateur : nitrite de sodium), maigre et gras de porc, eau, plasma, pistaches 1 %, sel, lactose, dextrose, stabilisants : di et polyphosphates, antioxydants : acide ascorbique, ascorbate de sodium, arômes naturels, conservateur : nitrite de sodium. Saucisse de Lyon fine 4 tranches : Maigre et gras de porc, plasma, eau, sel, lactose, stabilisants : di, tri et polyphosphates, dextrose, antioxydants : acide ascorbique, ascorbate de sodium, arômes naturels, conservateur : nitrite de sodium. Saucisse de Lyon 4 tranches : Maigre et gras de porc, jambon de porc 25 %, eau, plasma, sel, lactose, dextrose, stabilisants : di, tri, polyphosphates, épices (contient moutarde), antioxydants : acide ascorbique, ascorbate de sodium, arômes naturels, conservateur : nitrite de sodium.
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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