Galette des Rois à la Pomme
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 389 kcal | 19 % |
| Matières grasses | 19,0 g | 27 % |
| dont acides gras saturés | 13,0 g | 65 % |
| Glucides | 50,0 g | 19 % |
| dont sucres | 20,0 g | 22 % |
| Fibres alimentaires | 2,8 g | — |
| Protéines | 4,0 g | 8 % |
| Sel | 0,80 g | 13 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 2 juillet 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Fourrage aux pommes 45% [morceaux de pommes fraîches 18%, purée de pommes 3,4%, dextrose. sirop de glucose, sucre, farine de blé, stabilisant : glycérol, beurre pâtissier, épaississant amidon modifié, jus concentré de citron, arôme naturel de pomme) - Farine de BLE 33% - beurre pâtissier - Lactosérum (lait) et protéines de lait en poudre - œufs frais - Sel - Agent de traitement de la farine : L-cystéine.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E920L-Cystéine et ses chlorhydrates
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 4 janvier 2025 | 4,20 € | Bresson |
| 7 janvier 2024 | 4,99 € | Grenoble |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
83 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Galettes des rois » : 4,00 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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