Galette des Rois Chocolat et éclats de noisette
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 466 kcal | 23 % |
| Matières grasses | 28,3 g | 40 % |
| dont acides gras saturés | 16,6 g | 83 % |
| Glucides | 45,5 g | 18 % |
| dont sucres | 13,5 g | 15 % |
| Fibres alimentaires | 0,10 g | — |
| Protéines | 6,2 g | 12 % |
| Sel | 0,85 g | 14 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Fourrage au chocolat et aux éclats de noisettes 37 % [pépites de chocolat 5,5% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme), noisettes caramélisées 5,5% (NOISETTES hachées 5,3%, sucre, sirop de glucose déshydraté, miel), sucre, BEURRE pâtissier, ŒUFS frais, farine de BLÉ, NOISETTES en poudre, poudre de cacao, stabilisant : glycérol, poudres à lever : diphosphates et carbonates de sodium, arômes, LAIT écrémé en poudre] - Farine de BLÉ - BEURRE pâtissier - Eau - ŒUFS frais - LACTOSÉRUM (LAIT) et protéines de LAIT en poudre - Sel - GLUTEN de BLÉ - Agent de traitement de la farine : L-cystéine.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E920L-Cystéine et ses chlorhydrates
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Galettes des rois » : 4,00 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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