Cordon bleu de poulet, U
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Cordons bleus de poulet reconstitué · France

Cordon bleu de poulet

de U · 200 g
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
234 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
1,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3256228120441
Préfixe GS1325 · GS1 France
Additifs4 : E14XX, E301, E331…
AllergènesGluten, Lait
LabelsHuile de palme durable, Viande Française, Sans colorants
3256228120441

Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Rappels

Avis de rappel officiels citant ce code-barres : 1
  • 5 janvier 2026publiéFranceRappelConso
    Contaminant ou résidu chimique

    Cordon bleu de poulet u x2 barquette 200g et x4 barquette 400g france

    Libellé officiel (français) : non respect reglementaire contaminant chimique

    Lots et dates indiqués dans l’avis : date limite de consommation · 2026-01-26 · |3256228120458 · date limite de consommation · 2026-01-26

Un rappel ne concerne que les lots, les dates et les zones de vente indiqués dans l’avis officiel ; il ne signifie pas que tous les produits portant ce code-barres sont concernés.

Tous les rappels alimentaires en France →

Rapproché de ce produit par son code-barres. Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · Food Standards Agency, OGL v3. Catégorie de motif : classement Shelfpedia d’après le motif officiel.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie234 kcal12 %
Matières grasses13,0 g19 %
dont acides gras saturés3,3 g16 %
Glucides15,0 g6 %
dont sucres1,5 g2 %
Fibres alimentaires2,3 g—
Protéines13,0 g26 %
Sel0,93 g16 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de poulet traitée en salaison: 58% (viande de poulet (origine France): 43,5%, eau, fibre de blé, dextrose, sel), panure : 22% (farine de blé, eau, levure, sel, épices), jambon de dinde cuit standard fumé: 10% (viande de dinde (origine France) : 7.4%, eau, dextrose, protéine de blé, sel, fibre de carotte, arôme, arômes naturels, ferment, gélifiant: carraghénanes; antioxydant: ascorbate de sodium), fromage fondu : 10% (fromages, eau, amidons modifiés de pomme de terre, beurre, lait écrémé en poudre, poudre de lactosérum, sel de fonte: citrates de sodium; gélifiant: carraghénanes). Huile de tournesol.

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
  • E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
10 février 20261,84 €Grenoble

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 69 produits « cordons bleus de poulet reconstitué » vendus en France
Sucres1,5 g · médiane 1,7 g
Acides gras saturés3,3 g · médiane 2,9 g
Sel0,93 g · médiane 1,2 g

31 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Cordons bleus de poulet reconstitué » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

5,44kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Cordons bleus de poulet » : 5,44 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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