Croque à poêler, jambon et emmental
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 281 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 13,0 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 5,3 g | 27 % |
| Glucides | 30,0 g | 12 % |
| dont sucres | 3,3 g | 4 % |
| Fibres alimentaires | 2,0 g | — |
| Protéines | 10,0 g | 20 % |
| Sel | 1,5 g | 25 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pain de mie 54% (farine de ble (france) 36%, eau, sel, dextrose, levure, huile de colza, conservateur : propionate de calcium, gluten de ble, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), fromage fondu 22% (fromages (dont emmental 6,6%), beurre, eau, protéines de lait, amidons modifiés, lactoserum, sels de fonte : citrates de sodium ; polyphosphates, gélifiant : carraghénanes), jambon cuit choix 16% (jambon de porc (origine : france), eau, sel, sirop de glucose, dextrose, aromes, érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), huile végétale raffinée de colza, beurre concentré, colorant : caroténoïdes. pourcentages exprimés sur le total de la recette. traces éventuelles de poissons, mollusques, crustacés, oeufs, moutarde, céleri, soja et fruits à coque.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160Caroténoïdes
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E282propionate de calciumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
99 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Emmentals » : 6,28 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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