Salade Orecchiette Bresaola, mozarella et olives
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 91 kcal | 5 % |
| Matières grasses | 3,3 g | 5 % |
| dont acides gras saturés | 0,10 g | 1 % |
| Glucides | 8,0 g | 3 % |
| dont sucres | 1,8 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 1,8 g | — |
| Protéines | 6,4 g | 13 % |
| Sel | 0,61 g | 10 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Salade composée 275g : Pâte alimentaire orechiette cuite 27% (eau, semoule de BLE dur, huile de colza, sel), mélange de salades 23% (scarole, frisée, chicorée rouge), émincé de bresaola 14% [viande bovine (origine : Union Européenne), sel, dextrose, arômes naturels, épices, conservateur : nitrate de potassium], tomate cerise, MOZZARELLA 7%, tomates cerise mi-séchées aux herbes* (tomate cerise, huile de colza, sel, ail, origan), olive noire dénoyautée entière 3% (olive noire 3%, sel, stabilisateur de couleur : gluconate de fer), Grana Padano AOP (LAIT de vache, sel, présure, conservateur : lysozyme d'OEUF). *Produit décongelé, ne pas recongelé. AOP : Appellation d'origine protégée. Vinaigrette au vinaigre balsamique 25g : huile de colza, vinaigre balsamique 23% (vinaigre de vin, moût de raisin concentré), huile d'olive vierge extra, sel, poivre.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
49 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Salades vertes » : 0,87 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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