France
Données
Croque bistrot 3 fromages bleu emmental et chèvre 2x150g, U
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Croque-monsieur · France

Croque bistrot 3 fromages bleu emmental et chèvre 2x150g

de U · 300 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
214 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence
2,3 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3256226384043
Préfixe GS1325 · GS1 France
Additifs6 : E14XX, E282, E300…
AllergènesGluten, LaitTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Soja
LabelsAOP, Fabriqué en France, Transformé en France
3256226384043

Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie214 kcal11 %
Matières grasses11,0 g16 %
dont acides gras saturés7,2 g36 %
Glucides19,0 g7 %
dont sucres2,3 g3 %
Fibres alimentaires1,1 g—
Protéines10,0 g20 %
Sel1,1 g18 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 6 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pain de mie 29,9% (farine de BLE 19% (France), eau, levure, huile de colza, GLUTEN DE BLE, sucre, dextrose, sel, conservateur : propionate de calcium, farine de fève, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), eau, FOURME d'ambert AOP 9,7%, EMMENTAL 8,5%, fromage de chèvre 6,5%, FROMAGE fondu 6,5% (FROMAGES (dont EMMENTAL 1,9%), BEURRE, eau, PROTÉINES DE LAIT, amidons modifiés, LACTOSERUM, sels de fonte : citrates de sodium - polyphosphates, épaississant : carraghénanes), farine de BLE 4% (France), BEURRE, LACTOSE et PROTÉINES DE LAIT, CREME, sel, épice, extraits d'épices. Pourcentages exprimés sur le total de la recette. Aop : appellation d'origine protégée. Traces éventuelles de poissons, crustacés, mollusques, oeufs, céleri, moutarde, soja et fruits à coque.

Allergène : GlutenAllergène : LaitTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : SojaAOPFabriqué en FranceTransformé en FranceBlé françaisFarine de blé français
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E282propionate de calciumConservateur
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 217 produits « croque-monsieur » vendus en France
Sucres2,3 g · médiane 2,7 g
Acides gras saturés7,2 g · médiane 5,4 g
Sel1,1 g · médiane 1,5 g

17 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Croque-monsieur » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

4,40kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Croque-monsieur » : 4,40 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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