Bâtonnet de poulet et son duo de sauces
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 247 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 13,0 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 2,1 g | 10 % |
| Glucides | 17,0 g | 7 % |
| dont sucres | 1,4 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 2,8 g | — |
| Protéines | 14,0 g | 28 % |
| Sel | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Préparation de viande séparée mécaniquement de poulet traitée en salaison et de protéines de soja 70% : viande séparée mécaniquement de poulet 52,5%, eau, protéines de soja, dextrose, fibre de ble, sel, arômes naturels. panure 30% : chapelure (farine de ble, levure, sel, épices), farine de ble, sel. huile de tournesol. traces éventuelles de lait, céleri, moutarde. sauce barbecue : eau, dextrose, purée de tomates 5%, moutarde de dijon (graines de moutarde, eau, vinaigre, sel), vinaigre, maltodextrine, sucre, amidon transformé de maïs, sel, sucre caramélisé, arôme (dont arôme de fumée). sauce aigre douce : jus concentré d'ananas, sucre, vinaigre, sauce soja (eau, soja, ble, sel), purée de tomates, amidon de maïs, purée d'ail et de gingembre, épice, jus concentré de citron vert, poivron rouge, extrait de paprika.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
70 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Poulets panés » : 3,87 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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