Farine de sarrasin moulue sur meule de pierre, U
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Farines de sarrasin · France

Farine de sarrasin moulue sur meule de pierre

de U · 1 kg
France
NUTRI-SCOREBCDEANOVA1
350 kcalpour 100 g · 18 % de l’apport de référence
1,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3256222250427
Préfixe GS1325 · GS1 France
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesNon renseigné dans la sourceTraces éventuelles : Gluten
LabelsFSC Mix, Conditionné en France, Farine de sarrasin français
3256222250427

Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Rappels

Avis de rappel officiels citant ce code-barres : 1
  • 30 juin 2026publiéFranceRappelConso
    Contaminant ou résidu chimique

    Farine de sarrasin u paquet 1kg

    Libellé officiel (français) : non-conformite chimique (présence de mycotoxines)

    Lots et dates indiqués dans l’avis : ensk960 · date limite de consommation · 2026-12-23 · |3256222250427 · ensk961 · date limite de consommation · 2026-12-24

Un rappel ne concerne que les lots, les dates et les zones de vente indiqués dans l’avis officiel ; il ne signifie pas que tous les produits portant ce code-barres sont concernés.

Tous les rappels alimentaires en France →

Rapproché de ce produit par son code-barres. Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · Food Standards Agency, OGL v3. Catégorie de motif : classement Shelfpedia d’après le motif officiel.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie350 kcal18 %
Matières grasses2,8 g4 %
dont acides gras saturés0,50 g3 %
Glucides64,0 g25 %
dont sucres1,2 g1 %
Fibres alimentaires8,7 g—
Protéines13,0 g26 %
Sel0,01 g0 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 15 juillet 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

100% farine de sarrasin.

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
8 novembre 20242,79 €Veynes
14 octobre 20242,79 €Veynes
2 juillet 20242,99 €Veynes

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 122 produits « farines de sarrasin » vendus en France
Sucres1,2 g · médiane 1,2 g
Acides gras saturés0,50 g · médiane 0,50 g
Sel0,01 g · médiane 0,01 g

49 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Farines de sarrasin » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,21kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Farines de sarrasin » : 1,21 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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