Glace façon rocher praliné
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 216 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 9,8 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 4,7 g | 23 % |
| Glucides | 28,0 g | 11 % |
| dont sucres | 22,0 g | 24 % |
| Fibres alimentaires | 1,0 g | — |
| Protéines | 3,5 g | 7 % |
| Sel | 0,11 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Crème glacée chocolat 40% : LAITécrémé reconstitué, CREME, eau, sucre, LACTOSE et protéines de LAIT, cacao maigre en poudre, sirop de glucose, dextrose, chocolat noir 2%* (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOAJ), émulsifiant : mono - et diglycérides d'acide gras, stabilisants : gomme guar - alginate de sodium.*Pourcentage exprimé sur la crème glacée chocolat.Crème glacée noisette 39,4% : LAIT écrémé reconstitué, CREME, eau, sucre, LACTOSE et protéines de LAIT, sirop de glucose, pâte de NOISETTE 3%*, cacao maigre en poudre, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acide gras, stabilisants : farine de graine de caroube - gomme guar - carraghénanes, arôme naturel.*Pourcentage exprimé sur la crème glacée noisette.Sauce saveur praliné 16,2% : eau, sucre, sirop de glucose-fructose, LAIT concentré sucré, pâte de NOISETTE 4%*, amidon de tapioca, cacao maigre en poudre 2%*, épaississants : pectine gomme xanthane, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acide gras, arôme naturel, sel.*Pourcentage exprimé sur la sauce saveur praliné.Noisettes au sucre 4,4% : NOISETTE 50%*, sucre.*Pourcentage exprimé sur les noisettes au sucre.Traces éventuelles d'uf, de gluten et d'autres fruits à coque.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
36 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Glaces » : 1,92 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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