Bûche glacée praliné et chocolat
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 244 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 14,0 g | 20 % |
| dont acides gras saturés | 5,1 g | 25 % |
| Glucides | 26,0 g | 10 % |
| dont sucres | 25,0 g | 28 % |
| Fibres alimentaires | 1,5 g | — |
| Protéines | 3,3 g | 7 % |
| Sel | 0,12 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 5 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, CREME 13%, sucre, LACTOSE et PROTEINES DE LAIT, sirop de sucre inverti, pate de PRALINE 3% (NOISETTE, sucre), puree de NOISETTE 3%, grains de PRALINE 3% (sucre, FRUITS A COQUE en proportion variable (AMANDE, NOISETTE)), huile de colza, LAIT ECREME en poudre, chocolat noir 1% (pate de cacao 0,8%, sucre, cacao maigre en poudre 0,05%, émulsifiant : lecithines de SOJA), chocolat au LAIT 1% (sucre, beurre de cacao 0,25%, LAIT entier en poudre, pate de cacao 0,08%, émulsifiant : lecithines de SOJA, arome naturel de vanille), brisures de biscuit (farine de BLE, sucre, BEURRE concentre, LAIT ECREME en poudre, MALT D'ORGE, sel), cacao maigre en poudre 0,7%, chocolat noir 0,5% (pate de cacao 0,3%, sucre, émulsifiant : lecithines de SOJA, arome naturel de vanille), pate de cacao 0,4%, huile de tournesol, chocolat noir 0,3% (pate de cacao 0,1%, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lecithines, arome naturel de vanille), émulsifiants (mono - et diglycerides d'acides gras, lecithines), chocolat blanc en poudre 0,1% (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, LAIT ECREME en poudre), épaississants (gomme guar, farine de graines de caroube), stabilisant : gomme tara, chocolat 0,06% (cacao maigre en poudre 0,003%, pate de cacao 0,002%, sucre), amidon de mais, cacao en poudre, gelifiant : carraghenanes, arome naturel de vanille. traces eventuelles d'oeufs, d'autres fruits a coque et de graines de sesame.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E417Gomme taraStabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
53 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Bûches glacées » : 2,22 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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