Cordons bleus de poulet halal
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 198 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 11,0 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 2,6 g | 13 % |
| Glucides | 12,0 g | 5 % |
| dont sucres | 2,0 g | 2 % |
| Protéines | 12,0 g | 24 % |
| Sel | 1,4 g | 23 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Préparation de viande de poulet halal reconstituée saumurée, (55%) viande de poulet halal (39%) (origine UB), eqù, dextrose, maltodextrine, fibre de bambou sel, fibre de ble aromes naturels, extraits d'épices. Panure (25%): chapelure de blé (farine de BLE, vure, sel, épices), eau, toine de BLE, sel, huile de friture: huiles végétales (tournesol (T), colza (Z)) selon approvisionnement**. Fromage fondu (10%) FROMAGE, eau, BEURRE, amidons modifiés, LAIT écrémé en poudre, LACTOSERUM, sel de fonte : citrate de sodium, gélifiant carraghénanes. Jambon de dinde halal cuit (10%) : viande de dinde halal (8%) (origine UE). eau, liant protéique de SOJA, sel, conservateur: nitrite de sodium, dextrose, arôme naturel, antioxydant: erythorbate de sodium. *Viandes issues d'animaux abattus selon le rite halal par un sacrificateur profes - sionnel. La traçabilité des viandes entrant dans la composition de ce produit est vérifiée par un organisme de contrôle indépendant. **huile végétale présente : voir la lettre au niveau de la date de durabilité minimale. Produit fabriqué par : V n Énerg Matièr - dont Glucide - dont s Fibres ali Protéines Sel COUCARMON
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
81 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Cordons bleus de poulet » : 5,44 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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