Porc et dérivés · France

Pâté de tête persillé

de Auchan · 0.18 kg

FranceMonde

Green-ScoreC

142 kcalpour 100 g · 7 % de l’apport de référence

0,5 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3254560191389

Préfixe GS1325 · GS1 France

Additifs5 : E150a, E250, E301…

AllergènesAnhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Œufs, Gluten, Lait

LabelsFabriqué en France

Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	142 kcal	7 %
Matières grasses	9,2 g	13 %
dont acides gras saturés	3,4 g	17 %
Glucides	0,70 g	0 %
dont sucres	0,50 g	1 %
Fibres alimentaires	0,50 g	—
Protéines	14,0 g	28 %
Sel	1,8 g	30 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 6 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, tête de porc 22%, jambon cuit supérieur de porc 20,6% (jambon de porc, sel, dextrose, arômes naturels, antioxydant: érythorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium), langue de porc 7% , vin blanc, gélatine de porc, sel, épices et plantes aromatiques, vinaigre d'alcool, persil 0,7%, dextrose, antioxydants: ascorbate de sodium, érythobate de sodium, sucre, colorant: caramel ordinaire, conservateur: nitrite de sodium. Traces de lait, gluten et oeufs. Porc origine France, persil origine UE et non UE.

Allergène : Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : LaitFabriqué en France

E150aCaramel E150aColorant
E250Nitrite de sodiumConservateur
E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
E316érythorbate de sodiumAntioxydant
E428Gélatine

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 235 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres0,50 g · médiane 0,60 g

Acides gras saturés3,4 g · médiane 5,2 g

Sel1,8 g · médiane 2,0 g

19 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Porc et dérivés » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

5,51kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pâtés de tête » : 5,51 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

FranceMonde

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 6 juin 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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