Biscotte Son de blé

de Gerblé · 240 g

France

Green-ScoreB

376 kcalpour 100 g · 19 % de l’apport de référence

4,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3251491779280

Préfixe GS1325 · GS1 France

Additifs3 : E300, E322, E322i

AllergènesGlutenTraces éventuelles : Œufs, Lait, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja

LabelsHuile de palme durable

Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	376 kcal	19 %
Matières grasses	6,2 g	9 %
dont acides gras saturés	2,1 g	10 %
Glucides	55,8 g	21 %
dont sucres	4,0 g	4 %
Fibres alimentaires	13,3 g	—
Protéines	17,5 g	35 %
Sel	0,89 g	15 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine intégrale de blé*, farine de blé*, son de blé* 15,5%, flocons de céréales* 6,9% (blé, orge, avoine, seigle), gluten de blé, levure boulangère, huile de palme non hydrogénée**, sucre de canne roux, sel de mer, magnésium, extrait de malt d'orge, calcium, protéines de blé partiellement hydrolysées, levure désactivée, émulsifiant : lécithine de colza, agent de traitement de la farine : acide ascorbique.

Allergène : GlutenTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : SojaHuile de palme durable

E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

1,44kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Biscottes » : 1,44 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 3 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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