France
Données
Croque monsieur jambon fromage, Monique ranou
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Croque monsieur jambon fromage

de Monique ranou · 200 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
284 kcalpour 100 g · 14 % de l’apport de référence
2,6 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3250392653897
Préfixe GS1325 · GS1 France
Additifs8 : E14XX, E250, E300…
AllergènesCéleri, Crustacés, Poisson, Gluten, Lait, Mollusques, MoutardeTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Soja
LabelsViande Française, Viande Porcine Française
3250392653897

Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie284 kcal14 %
Matières grasses13,0 g19 %
dont acides gras saturés5,8 g29 %
Glucides30,0 g12 %
dont sucres2,6 g3 %
Fibres alimentaires1,6 g—
Protéines11,0 g22 %
Sel1,4 g23 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pain de mie 50,9% (farine de blé, eau, levure, huile de colza, gluten de blé, sucre, sel, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), fromage** fondu à l'emmental** 22,6% [fromages** (dont emmental** 6,7%), beurre**, eau, protéines de lait, amidons modifiés, lactosérum**, sels de fonte : citrates de sodium ; ; polyphosphates, gélifiant : carraghénanes], jambon cuit standard 20,7% [jambon de porc 13,6% (Origine : France), eau, dextrose, sel, arômes naturels, stabilisant : diphosphates, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium], huile de colza, beurre** concentré. **dont lait. Pourcentages exprimés sur le total de la recette.

Allergène : CéleriAllergène : CrustacésAllergène : PoissonAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : MollusquesAllergène : MoutardeTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : SojaViande FrançaiseViande Porcine Française
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
  • E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
9 mars 20251,76 €Clichy

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Impact sur le climat

4,40kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Croque-monsieur » : 4,40 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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