Pintade rôtie SAuce au bloc de foie gras & figues
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 150 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 6,0 g | 9 % |
| dont acides gras saturés | 2,0 g | 10 % |
| Glucides | 3,5 g | 1 % |
| dont sucres | 3,1 g | 3 % |
| Protéines | 19,5 g | 39 % |
| Sel | 0,94 g | 16 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Filet de pintade rôti traité en salaison 60% [filet de pintade (origine : France) 53,7%, eau, fécule de manioc, sel, dextrose, sirop de glucose], eau, crème fraîche (dont lait), bloc de foie gras de canard 6% (foie gras 5,3%, eau, Armagnac, sel, poivre, sucre, conservateurs : ascorbate de sodium et nitrite de sodium), figues séchées 3% (figues 2,8%, farine de riz), échalotes, cognac, amidon transformé de maïs, sel, huile de tournesol, épaississant : gomme xanthane, arôme naturel, poivre. Pourcentages exprimés sur le poids net total.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
96 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pintades » : 5,78 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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