8 Saucisses fumées au bois de hêtre, Jean Rozé
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Saucisses fumées · France

8 Saucisses fumées au bois de hêtre

de Jean Rozé · 0,800 kg
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
281 kcalpour 100 g · 14 % de l’apport de référence
0,9 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3250392270414
Préfixe GS1325 · GS1 France
Additifs2 : E250, E451
AllergènesNon renseigné dans la sourceTraces éventuelles : Œufs, Gluten, Lait, Moutarde, Fruits à coque, Anhydride sulfureux et sulfites
LabelsLabels de distributeurs, Viande Française, Viande Porcine Française
3250392270414

Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie281 kcal14 %
Matières grasses23,9 g34 %
dont acides gras saturés9,2 g46 %
Glucides0,90 g0 %
dont sucres0,90 g1 %
Fibres alimentaires0,01 g—
Protéines16,4 g33 %
Sel2,2 g37 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de porc 96 % (Origine: France), sel, arôme et arômes de fumée, stabilisant : tripolyphosphate, arôme naturel, poivre, conservateur : nitrite de sodium. Enveloppe : boyau naturel de porc.

Traces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Anhydride sulfureux et sulfitesLabels de distributeursViande FrançaiseViande Porcine FrançaiseSélection Intermarché
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 142 produits « saucisses fumées » vendus en France
Sucres0,90 g · médiane 0,70 g
Acides gras saturés9,2 g · médiane 9,8 g
Sel2,2 g · médiane 2,0 g

67 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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