
Délice de saumon fumé - 120g
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 333 kcal | 17 % |
| Matières grasses | 31,0 g | 44 % |
| dont acides gras saturés | 2,5 g | 13 % |
| Glucides | 5,4 g | 2 % |
| dont sucres | 1,6 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 1,7 g | — |
| Protéines | 7,3 g | 15 % |
| Sel | 1,4 g | 23 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 22 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Saumon Atlantique fumé (Saumon Atlantique (poissons) 34%, sel, sucre], huile de colza , oeufs cuits de poules élevées au sol (oeufs, sel), eau, concentré de tomates (tomates, sel, correcteur d'acidité: E330), sirop de sucre inverti, jaune d'oeuf de poules élevées au sol, vinaigre, ciboulette, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, curcuma), boisson spiritueuse (alcool, eau, arôme, colorant : E150a), amidon modifié de maïs, sel, jus de citron concentré, persil, poivre blanc, aneth, épaississants: E412, E415,conservateurs: E202, E262i, E325.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E150aCaramel E150aColorant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E262iAcétate de sodiumConservateur · Séquestrant
- E325lactate de sodiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant · Épaississant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 30 avril 2026 | 2,57 € | Laneuveville-devant-Nancy |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Saumons fumés » : 7,85 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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