Couscous aux épices, Saint Eloi
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Semoules de blé dur pour couscous · France

Couscous aux épices

de Saint Eloi · 500 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
366 kcalpour 100 g · 18 % de l’apport de référence
2,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3250391331444
Préfixe GS1325 · GS1 France
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesGlutenTraces éventuelles : Céleri, Soja
LabelsLabels de distributeurs, Sélection Intermarché
3250391331444

Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Rappels

Avis de rappel officiels citant ce code-barres : 1
  • 19 avril 2021publiéFranceRappelConso
    Contaminant ou résidu chimique

    Couscous aux epices

    Libellé officiel (français) : présence d’oxyde d’éthylène à une teneur supérieure à la limite autorisée, sur un lot de curcuma. ¤¤

    Lots et dates indiqués dans l’avis : l21014 · date de durabilité minimale · 2022-01-14

Un rappel ne concerne que les lots, les dates et les zones de vente indiqués dans l’avis officiel ; il ne signifie pas que tous les produits portant ce code-barres sont concernés.

Tous les rappels alimentaires en France →

Rapproché de ce produit par son code-barres. Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · Food Standards Agency, OGL v3. Catégorie de motif : classement Shelfpedia d’après le motif officiel.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie366 kcal18 %
Matières grasses4,0 g6 %
dont acides gras saturés4,0 g20 %
Glucides67,0 g26 %
dont sucres2,0 g2 %
Fibres alimentaires3,0 g—
Protéines12,0 g24 %
Sel1,1 g18 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Semoule de blé dur précuite 93%, épices 2,1 % (cumin, curcuma, piment, poivre), huile de tournesol, sel, poivrons rouges déshydratés, arôme

Allergène : GlutenTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : SojaLabels de distributeursSélection Intermarché

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 439 produits « semoules de blé dur pour couscous » vendus en France
Sucres2,0 g · médiane 2,5 g
Acides gras saturés4,0 g · médiane 0,40 g
Sel1,1 g · médiane 0,01 g

26 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Semoules de blé dur pour couscous » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,48kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Semoules de blé dur pour couscous » : 1,48 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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