Madeleines longues marbrées
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 415 kcal | 21 % |
| Matières grasses | 19,0 g | 27 % |
| dont acides gras saturés | 3,1 g | 15 % |
| Glucides | 55,0 g | 21 % |
| dont sucres | 28,0 g | 31 % |
| Fibres alimentaires | 3,2 g | — |
| Protéines | 6,2 g | 12 % |
| Sel | 0,89 g | 15 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé 28,5%, sucre, œufs entiers de poules élevées en plein air 15%, huile de colza, sirop de glucose, stabilisant : glycérol, chocolat 3,5% (pâte de cacao, sucre, cacao maigre en poudre), émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, sel, cacao maigre en poudre 0,5%, poudre à lever : carbonates d'ammonium, protéines de lait, arôme naturel de vanille avec autres arômes naturels, épaississant : gomme xanthane. Cacao : 64% minimum dans le chocolat
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E503Carbonates d'ammonium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
32 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Madeleines au chocolat » : 7,60 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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