Selectionne par votre magasin, Eclair au cafe, les 2
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 227 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 8,1 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 4,2 g | 21 % |
| Glucides | 34,8 g | 13 % |
| dont sucres | 22,2 g | 25 % |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 3,4 g | 7 % |
| Sel | 0,40 g | 7 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
crème pâtissière (eau, sucre, amidon modifié de pomme de terre, extrait de café Brabica (café Rrabicaq sucres (glucose, sucre, sirop de sucre)), poudre de LRIT entier, poudre de LflIT écrémé, lactosé, poudre de crème de LBIT, stabilisants: amidon de riz, émulsifiants, E475-E471, sel, arôme$, colorant: E160a), glaçage café (sucre, matières grasses végétales (palme, colza), sirop de glucose, eau, humectant: E420ii, extrait de café, émulsifiants: E471"E473, sel* colorants: E150c-E17?l, conservateur: E202, acidifiant: E330 arôme), pâte à chou (OEUFS, farine de BLF matière grasse végétale (palme, colza), stabilisant: E420ii, sel, poudres à Levert amidon de BLE-E450i-E500ii) exprimés par rapport au poids net total Traces éventuelles de : Fruits à coque-$oja
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E150cCaramel ammoniacalColorant
- E160acarotènes mélangésColorant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E420iisirop de sorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E475Esters polyglycériques d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
82 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Éclairs au café » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Éclairs » : 3,97 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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