Canard confit & écrasé de Pommes de terre
Le préfixe 324 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 444 kcal | 22 % |
| Matières grasses | 27,3 g | 39 % |
| dont acides gras saturés | 15,0 g | 75 % |
| Glucides | 26,4 g | 10 % |
| dont sucres | 2,7 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 3,0 g | — |
| Protéines | 21,6 g | 43 % |
| Sel | 0,60 g | 10 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 28 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pommes de terre 28%, canard maigre confit 20% (viande de canard maigre origine France, graisse de canard, eau, sel), eau, crème fraîche 14,1%, purée de pomme de terre 13,5%, beurre, champignons 1,9% (cèpes 0,9%, pleurotes, pholiotes, lactaires), échalotes, farine de blé, fond de volaille (jus et graisse de volaille : poulet - dinde - canard - oie ; carottes, sel, aromates), Madère, ail, huile de colza, bouillon de légumes [légumes et jus de cuisson de légumes (tomates, oignons, poivrons, aubergines grillées, ail, courgettes), huile d'olive vierge, sel, poivre], sel, poivre, curcuma, muscade.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 27 mars 2026 | 4,34 € | Clichy |
| 3 mars 2026 | 5,75 € | Clichy |
| 22 février 2026 | 4,54 € | Gennevilliers |
| 14 février 2026 | 6,03 € | Clichy |
| 13 février 2026 | 4,75 € | Paris |
| 12 février 2026 | 4,95 € | Bagneux |
| 9 février 2026 | 5,75 € | Clichy |
| 8 février 2026 | 4,54 € | Gennevilliers |
| 4 février 2026 | 5,51 € | Clichy |
| 3 février 2026 | 4,59 € | Arcueil |
| 1 février 2026 | 5,23 € | Clichy |
| 24 janvier 2026 | 4,44 € | Levallois-Perret |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
99 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Confits de canard » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Confits de canard » : 6,33 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.