Museau DE PORC
Le préfixe 324 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Rappels
- 25 novembre 2024publiéFranceRappelConsoListeria
Museau de porc 190g
Libellé officiel (français) :
suspicion de présence de listeria monocytogenes
Lots et dates indiqués dans l’avis : 11320363 · date limite de consommation · 2024-11-22 · |3245412861833 · 11321253 · date limite de consommation · 2024-11-26 · |3245412861833 · 11319114 · date limite de consommation · 2024-11-20
Un rappel ne concerne que les lots, les dates et les zones de vente indiqués dans l’avis officiel ; il ne signifie pas que tous les produits portant ce code-barres sont concernés.
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Rapproché de ce produit par son code-barres. Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · Food Standards Agency, OGL v3. Catégorie de motif : classement Shelfpedia d’après le motif officiel.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 236 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 19,0 g | 27 % |
| dont acides gras saturés | 6,8 g | 34 % |
| Glucides | 0,50 g | 0 % |
| dont sucres | 0,00 g | 0 % |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 16,0 g | 32 % |
| Sel | 1,9 g | 32 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Tête de porc 60,9%, langues de porc 16,4%, bouillon aromatique de cuisson (eau, oignon, poireau, carotte, CELERI, ail, sucre, clou de girofle, thym, laurier), barde reconstituée (eau, gras et protéines de porc, gélifiant : alginate de sodium, sel, conservateur : vinaigre tamponné), gélatine de porc, sel, dextrose, vinaigre de vin rouge, épices (poivre ,ail, piment doux), extrait d'épices (oignon, coriandre, muscade, thym, ail, girofle, cannelle, laurier, poivre), arômes naturels, conservateur : nitrite de sodium, antioxydant : erythorbate de sodium. Abats origine France.
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E267Vinaigre tamponné
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E428Gélatine
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 5 avril 2026 | 3,99 € | Gennevilliers |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Langue de porc » : 2,79 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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