Potée auvergnate
Le préfixe 324 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 129 kcal | 6 % |
| Matières grasses | 8,8 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 3,0 g | 15 % |
| Glucides | 5,9 g | 2 % |
| dont sucres | 1,7 g | 2 % |
| Protéines | 5,6 g | 11 % |
| Sel | 0,86 g | 14 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Mélange potée 60% : Pomme de terre (antioxydant: disulfite de sodium E222) 43,6% - Chou vert 27,7% - Carotte 27,7% Assortiment de charcuteries et de salaisons cuites 40% : knacks 25%: Viande de porc 50% - Glace - Gras de porc - Couenne de porc Sel - Plasma de porc en poudre - Fibre de pois - Sirop de glucose Stabilisants E450 et E452 - Epices et plantes aromatiques Dextrose - Exhausteur de goût: E621 - Arômes naturels - Acidifiants : E270, E575 - Antioxydants: E315, E316 Conservateur : E250. Boyau naturel de mouton. Saucisses cuites fumées 25%: Viande de porc 95% - Gras de porc - Sel - Lactose Epices et plantes aromatiques - Dextrose - Antioxydant: E300 - Conservateur: E250. Boyau naturel de porc. Echines cuites fumées choix 20%: Echine de porc 95% - sel - Dextrose - Arome de fumée - Acidifiant : E330 - Antioxydant E301 - Conservateur: E250. Poitrines cuites fumées choix 20%: Poitrine de porc 95%-Sel - Dextrose - Arôme de fumée Acidifiant E330 - Antioxydant: E301 Conservateur : E250. Saucisson cuit ail 10% - Viande de porc 58% - Eau-Gras de porc - Couenne de porc - Sel - Fibres de pois - Lactose - Dextrose - Plasma de porc déshydraté - Stabilisants: E450, E451, E452 - Epices et plantes aromatiques - Exhausteur de goût: E621-Arômes naturels Acidifiants: E575, E270-Antioxydants: E315, E316-Saccharose - Conservateur: E250.
- E223Disulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E270Acide lactique
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E315Acide érythorbiqueAntioxydant
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E575Glucono-delta-lactoneSéquestrant
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 26 janvier 2026 | 11,25 € | Vandœuvre-lès-Nancy |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Potées auvergnates » : 3,26 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.