12 macarons : vanille, chocolat, pistache, framboise, citron, café
Le préfixe 322 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 409 kcal | 20 % |
| Matières grasses | 15,0 g | 21 % |
| dont acides gras saturés | 3,8 g | 19 % |
| Glucides | 57,0 g | 22 % |
| dont sucres | 52,0 g | 58 % |
| Fibres alimentaires | 3,2 g | — |
| Protéines | 10,0 g | 20 % |
| Sel | 0,17 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 16 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Macarons à la vanille : sucre - amandes en poudre - blancs d'œufs** 16,8% - beurre - œufs** 5% - purée d'amandes - arôme naturel de vanille - amidon de maïs - blancs d'œufs** en poudre 1% - grains de vanille épuisés - stabilisant : gomme xanthane. Pourcentages exprimés sur le macaron à la vanille. Macarons à la pistache : sucre - amandes en poudre - blancs d'œufs** 16,8% - crème - chocolat blanc (sucre - lait entier en poudre - beurre de cacao* 0,4% - émulsifiant : lécithine de soja - arôme naturel de vanille) - chocolat blanc (sucre - beurre de cacao* 0,7% - lait entier en poudre - émulsifiant : lécithine de soja - arôme naturel de vanille) - huile de colza - pistaches vertes 2,2% - amidon de maïs - sucre liquide - lait écrémé en poudre - blancs d'œufs** en poudre 1% - eau - spiruline - arôme naturel de pistache - gélifiant : pectines - stabilisants : gomme xanthane, carraghénanes - colorant : curcumine. Pourcentages exprimés sur le macaron à la pistache. Macarons au café : sucre - amandes en poudre - blancs d'œufs** 16,8% - crème - chocolat blanc (sucre - lait entier en poudre - beurre de cacao* 0,3% - émulsifiant : lécithine de soja - arôme naturel de vanille) - chocolat blanc (sucre - beurre de cacao* 0,6% - lait entier en poudre - émulsifiant : lécithine de soja - arôme naturel de vanille) - huile de colza - amidon de maïs - purée d'amandes - lait écrémé en poudre - blancs d'œufs** en poudre 1% - sucre caramélisé - café liquide 0,1% - gélifiant : pectines - eau - stabilisants : gomme xanthane, carraghénanes. Pourcentages exprimés sur le macaron au café. Macarons à la framboise : sucre - amandes en poudre - blancs d'œufs** 16,5% - brisures de framboise 10,5% - sirop de glucose - amidon de maïs - colorant : rouge de betterave - blancs d'œufs** en poudre 1% - épaississant : pectines - correcteur d'acidité : acide citrique - stabilisant : gomme xanthane. Pourcentages exprimés sur le macaron à la framboise. Macarons au citron : sucre - amandes en poudre - blancs d'œufs** 16,8% - jus de citron 4,3% - purée de citron 3,1% - sirop de glucose - amidon de maïs - citron 1,5% - blancs d'œufs** en poudre 1% - beurre - beurre de cacao* 0,4% - gélifiants : pectines, agar-agar - eau - colorant : curcumine - acidifiant : acide citrique - stabilisant : gomme xanthane - antioxydant : acide ascorbique. Pourcentages exprimés sur le macaron au citron. Macarons au chocolat : sucre - amandes en poudre - blancs d'œufs** 16,6% - crème - chocolat 4,9% (pâte de cacao* 2,5% - sucre - beurre de cacao* 0,07% - émulsifiant : lécithine de soja) - chocolat noir 4,9% (pâte de cacao* 2,9% - sucre - émulsifiant : lécithine de soja) - amidon de maïs - beurre - extrait de malt d'orge - eau - sirop de glucose - blancs d'œufs** en poudre 0,8% - colorant : rouge de betterave - sirop de sucre inverti - stabilisants : gomme xanthane, carraghénanes. Pourcentages exprimés sur le macaron au chocolat. *Certifié Rainforest Alliance. **issu de poules élevées en plein air. Traces d'arachides, autres céréales contenant du gluten et autres fruits à coque.
- E100curcumineColorant
- E162Rouge de betteraveColorant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E406Agar-agarSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Qui le fabrique
Casino
Open Food Facts, ODbL
Dans sa catégorie
57 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Macarons » : 6,26 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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