Bûche glacée Fruits exotiques
Le préfixe 322 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Rappels
- 21 janvier 2022publiéFranceRappelConsoContaminant ou résidu chimique
Bûche glacée fruits exotiques 557,1g / 1l casino
Libellé officiel (français) :
suite à une alerte européenne concernant la présence d’oxyde d’éthylène à une teneur supérieure à la limite autorisée dans des lots de gélifiants entrant dans la composition des produits
Lots et dates indiqués dans l’avis : lpl 9239 · date de durabilité minimale · 2021-08-31 · |3222477106871 · lpl 9240 · date de durabilité minimale · 2021-08-31 · |3222477106871 · lpl 0259 · date de durabilité minimale · 2022-09-30
Un rappel ne concerne que les lots, les dates et les zones de vente indiqués dans l’avis officiel ; il ne signifie pas que tous les produits portant ce code-barres sont concernés.
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Rapproché de ce produit par son code-barres. Sources : RappelConso (DGCCRF), Licence Ouverte 2.0 · openFDA (FDA des États-Unis), CC0 · Rappels et avis de sécurité de Santé Canada / ACIA, Licence du gouvernement ouvert – Canada · Food Standards Agency, OGL v3. Catégorie de motif : classement Shelfpedia d’après le motif officiel.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 154 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 2,8 g | 4 % |
| dont acides gras saturés | 2,4 g | 12 % |
| Glucides | 31,0 g | 12 % |
| dont sucres | 27,0 g | 30 % |
| Fibres alimentaires | 0,60 g | — |
| Protéines | 0,90 g | 2 % |
| Sel | 0,09 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau - jus de fruit de la passion à base de concentré 14,5% - sucre - sirop de glucose-fructose - lait écrémé concentré - purée de mangue 8% - sirop de glucose - graisse de coprah - lactose et protéines de lait - purée de fruit de la passion sucrée 1,2% (jus et pulpe de fruit de la passion 1,1% - sucre) - gélifiants : pectines, gomme tara, gomme xanthane, farine de graines de caroube, gomme guar - émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras - meringue 0,4% (sucre - blanc d'œuf - amidon de blé) - arôme naturel de fruit de la passion - plaquette de chocolat noir 0,3% (pâte de cacao - sucre - beurre de cacao - émulsifiants : lécithine de soja, polyricinoléate de polyglycérol - arôme naturel de vanille) - arôme naturel de vanille - arôme naturel de mangue - colorants : curcumine, rocou, caroténoïdes - beurre de cacao - protéines de pois hydrolysées - acidifiant : acide citrique - jus concentré de citron. traces d'arachides et fruits à coques.
- E100curcumineColorant
- E160Caroténoïdes
- E160bRocouColorant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E417Gomme taraStabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E476Polyricinoléate de polyglycérolÉmulsifiant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
76 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Bûches glacées » : 2,22 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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