Citron meringué
Le préfixe 322 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 316 kcal | 16 % |
| Matières grasses | 19,0 g | 27 % |
| dont acides gras saturés | 13,0 g | 65 % |
| Glucides | 34,0 g | 13 % |
| dont sucres | 31,0 g | 34 % |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 2,2 g | 4 % |
| Sel | 0,15 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 8 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Chocolat blanc 29,3% (sucre - beurre de cacao* 10,7% - lactosérum en poudre - matière grasse laitière anhydre - lait écrémé en poudre - émulsifiant : lécithine de soja - arôme naturel de vanille) - lait écrémé réhydraté - eau - jus de citron à base de concentré 10,3% - sucre - graisse de coprah - lactose et protéines de lait - sirop de glucose - morceaux de meringue 2,8% (sucre - blanc d'oeuf issu de poules élevées en plein air - amidon de riz) - sirop de glucose-fructose - purée de pomme - émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras - stabilisants : farine de graine de caroube, gomme guar, carraghénanes - amidon de maïs - arôme naturel - épaississants : pectines, gomme xanthane - acidifiant : acide citrique - correcteur d'acidité : citrates de sodium - arôme naturel de citron - concentré de carthame. *Certifié Rainforest Alliance. Traces de céréales contenant du gluten et fruits à coque.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Qui le fabrique
Casino
Open Food Facts, ODbL
Dans sa catégorie
75 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Bâtonnets glacés enrobés de chocolat » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Bâtonnets glacés enrobés de chocolat » : 2,55 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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