Sorbet au citron jaune avec morceaux de citron
Le préfixe 322 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 120 kcal | 6 % |
| Matières grasses | 0,03 g | 0 % |
| dont acides gras saturés | 0,02 g | 0 % |
| Glucides | 29,6 g | 11 % |
| dont sucres | 27,9 g | 31 % |
| Fibres alimentaires | 0,20 g | — |
| Protéines | 0,20 g | 0 % |
| Sel | 0,03 g | 0 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Sorbet citron jaune 94% : eau - jus de citron jaune à base de concentré 24% - sucre - sirop de glucose-fructose - gélifiants (pectine de fruits - gomme tara - gomme xanthane) - protéines de pois hydrolysées (protéines de pois - sucre) - arôme naturel - arôme naturel citron - colorant (curcumine). Préparation de morceaux de citron jaune 6% : sucre - morceaux de citrons jaunes semi-confits 30% (citron - sirop de glucose-fructose - sucre - correcteur d'acidité : acide citrique) - eau - citrons jaunes morceaux 14% - jus concentré de citron 1% - correcteur d'acidité : acide citrique - gélifiants : pectines de fruits - gomme xanthane - colorant : lutéine.
- E100curcumineColorant
- E161bLutéineColorant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E417Gomme taraStabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
89 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Sorbets au citron » : 2,22 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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