Tartelettes au citron Pur beurre, Guichard Perrachon
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Biscuits secs · France

Tartelettes au citron Pur beurre

de Guichard Perrachon · 125 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
438 kcalpour 100 g · 22 % de l’apport de référence
32,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3222470113210
Préfixe GS1322 · GS1 France
Additifs3 : E331, E422, E440
AllergènesŒufs, Gluten, LaitTraces éventuelles : Fruits à coque, Soja
3222470113210

Le préfixe 322 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie438 kcal22 %
Matières grasses16,0 g23 %
dont acides gras saturés9,9 g49 %
Glucides69,0 g27 %
dont sucres32,0 g36 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines4,5 g9 %
Sel0,09 g2 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé - sirop de glucose-fructose - beurre concentré 15.6% - sucre - humectant : glycérol - oeufs frais - purée de citron 5.2% - purée de pomme - jaune d'oeuf - jus concentré de citron 0.8% - sirop de sucre inverti - arôme naturel de citron et autres arômes naturels - gélifiant : pectines - correcteur d'acidité : citrates de sodium.. Traces de fruits à coque et de soja.

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Soja
  • E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
  • E422GlycérolHumectant · Épaississant
  • E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 341 produits « biscuits secs » vendus en France
Sucres32,0 g · médiane 24,9 g
Acides gras saturés9,9 g · médiane 4,7 g
Sel0,09 g · médiane 0,55 g

78 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Biscuits secs » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,59kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Biscuits secs » : 3,59 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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