Florentins au caramel et au chocolat au lait
Le préfixe 322 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 521 kcal | 26 % |
| Matières grasses | 26,0 g | 37 % |
| dont acides gras saturés | 14,0 g | 70 % |
| Glucides | 63,0 g | 24 % |
| dont sucres | 45,0 g | 50 % |
| Fibres alimentaires | 3,5 g | — |
| Protéines | 7,0 g | 14 % |
| Sel | 0,35 g | 6 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
caramel 46% [sucre - crème - beurre de baratte demi-sel (beurre-sel)] - chocolat au lait 27% (sucre - beurre de cacao - poudre de lait entier - pâte de cacao - émulsifiant : lécithine de soja - arôme naturel de vanille) - amandes effilées blanchies 13% - raisins de Corinthe 6% - sucre - miel 5% - cubes d'écorces d'oranges confites 5% (écorces d'oranges - sirop de glucose-fructose - sucre - correcteur d'acidité: acide citrique) - pomme - fibres d'ananas - caramel au beurre salé 1.5% (sucre - sirop de glucose - beurre - eau - crème - sel de Guérande) - sel de Guérande - sucre caramélisé - gélifiant: alginate de sodium - arômes - stabilisant : phosphates de calcium - sel - huile de tournesol - colorant: caramel ordinaire - correcteur d'acidité : acide citrique.
- E150aCaramel E150aColorant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
48 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Florentins » : 3,59 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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